①保温技术。优化棚室结构，强化棚室保温设计。 日光温室方位南偏西5°-10°，外墙加泡沫板或草帘和棚膜保温，正确揭盖保温被或草帘，棚内多膜覆盖，棚四周挖防寒沟，安装增温设备等。

　　②降温技术。一是通风降温，通风降温顺序为先放顶风再放地风，最后打开北墙通风口，膜上灌水降温，注意结合通风降温，防止空气湿度过高。二是遮阴降温，适宜催芽期使用。

　　(2)地温调控技术。设施内的地温调控技术主要是指提高地温技术，使地温和气温协调一致。葡萄设施栽培，尤其是促早栽培中，设施内地温上升慢，气温上升快，地温、气温不协调，造成葡萄发芽迟缓，花期延长，花序发育不良，严重影响坐果和果粒的第一次膨大生长。另外，地温变幅大，会严重影响根系的活动和功能发挥。

　　①控制水分。土壤水分小有利于升温，早春大棚应减少灌水次数和灌水量，采取隔行灌溉或滴灌，既满足葡萄生理需要又有利保温。

　　②起垄栽培结合地膜覆盖。该措施对提高地温切实有效。设施葡萄促早栽培提高地温是新梢生长期的管理重点，冬季土壤温度低，需阳光辐射土壤表面，且室内热空气通过土壤表面传导加热来提高土壤温度。土壤表面积的大小是影响地温高低的主要因素之一，若采用平畦栽培，土壤表面积小，受热面积小，地温低；起垄栽培可显著增大土壤表面积，使土壤受热面积增大40%以上，土壤吸收热量多，地温增温快，地温高，热土层厚，既有利于葡萄根系的发育，达到根深叶茂、生长健壮的目的，又能在夜间释放大量热量，减少冷害的发生。一般土垄以高20-25厘米、宽60-80厘米为宜。

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　　③其他措施。增施有机肥、使用生物增温器、利用秸秆发酵释放热量，提高地温；还有挖防寒沟，将温室建造为半地下式等方式。

　　降低地温措施：夏季高温天气，设施内地温比露地高2-3℃，地温过高（超过28℃）不利葡萄生长，采取适当增加灌水量和灌水次数，地面生草或覆盖秸秆，可以在夏季高温时有效降低地温，减少土壤高温对根系的伤害。

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　　(3)空气湿度调控技术。设施内环境密闭，空气湿度大，特别是浇水后3-5天内，空气湿度可高达95%以上，极易诱发病害造成重大损失，因此，如何降低棚室内空气湿度是设施栽培必须时时注意的重要措施。方法有如下几种。

　　③加大昼夜温差。科学通风换气是经济有效的降温措施。空气的相对湿度，在其绝对含水量不变的情况下，随着温度的升高而降低，随着温度的降低而升高。根据这一规律，白天应维持高温管理，只要温度不超过葡萄适宜温度上限，一般不通风。通风要在傍晚和清晨进行。具体方法是：下午4时左右拉开通风口，通风排湿待棚室内温度降到16℃时立即关闭风口；傍晚放下保温被或草苫后，再在下面拉开风口，只要棚内夜间温度不低于葡萄温度范围下限，则不必关风口，如果温度偏低可及时关闭风口；清晨拉帘同时拉开通风口，通风排湿15- 30分钟后关闭风口，快速提温，这样做即可有效减低棚室内空气湿度。

　　(5)二氧化碳浓度调控技术。葡萄在设施条件下，由于保温需要，常处于密闭环境，通风换气受到限制。晴天时，日出不久设施内二氧化碳浓度迅速降低，造成设施内二氧化碳浓度过低，严重影响设施葡萄的光合速率和产量。因此，调控二氧化碳浓度是设施葡萄栽培的一项重要措施，实践证明，及时调控二氧化碳浓度可增产20%- 30%，而且显著改善设施葡萄果实品质。主要措施有以下几种。

　　①增施腐熟的有机肥。利用生物菌剂促进有机肥在分解过程中产生大量二氧化碳，满足设施葡萄生长的需要，也是在我国目前条件下，补充二氧化碳比较现实的方法，而且增施有机肥还可改良土壤、培肥地力。

　　②合理通风换气。在设施内温度达到适宜的调控温度后尽早打开通风口，增加通风量，在通风降温的同时，使设施内外二氧化碳浓度达到平衡。

　　③使用二氧化碳产品。施用于冰或液态二氧化碳，成本低易控制；化学反应生成二氧化碳法操作简单，成本也较低；也可在设施内使用二氧化碳罐或二氧化碳吊袋等进行补充。

　　(6)光照环境调控技术。光照强度弱，光照时间短，光照分布不均匀，蓝光、紫光和紫外光等短波光线比例低，是设施葡萄促早栽培光环境的典型特点，采取相应措施改善设施内的光照条件是提高葡萄产量和质量的关键措施。

　　①从设施本身考虑。建造方位适宜、采光结构合理的设施，尽量减少遮光骨架材料的使用，并采用透光性能好、透光率衰减速度慢的透明覆盖材料，综合性能以乙烯-醋酸乙烯膜（EVA膜）和高级烯烃膜（PO膜）为佳，并经常清扫。

　　②从环境调控角度考虑。延长光照时间、增加光照强度、改善光质。正确揭盖草苫和保温被等保温覆盖材料并使用卷帘机等机械设备以尽量延长光照时间；挂铺反光膜或将墙体涂为白色，以增加散射光；利用补光灯进行人工补光以增加光照强度，设施葡萄促早栽培期间，由于受短日照环境影响，叶片质量差，叶片早衰，光合作用效果差，妨碍果实继续膨大，严重影响果实产量和品质，因此，进行人工补光取得的效果非常明显。人工补光的具体做法是：葡萄叶片展开4片叶时用植物生长灯进行补光使日光照时数达到13.5小时以上，即可有效克服短日照环境对葡萄生长发育造成的不良影响；一般在1 000米2设施内设置50~60个植物生长灯为宜，植物生长灯位于树体上方约l米处，夜间设施内光照强度在20勒克斯以上即可达到长日照标准。中国农业科学院果树研究所研究表明：在设施葡萄促早栽培中，蓝光显著促进果实成熟并提高果实含糖量，紫外光显著增大果粒并使香气更加浓郁，红蓝光对改善果实品质效果不明显，采用转光膜改善光质等措施可有效改善棚室内的光照条件。

　　③从栽培技术角度考虑。植株定植时采用采光效果良好的行向，合理密植，并采用合理的树形和叶幕，可显著改善设施内的光照条件，提高叶片质量，增强叶片光合效能。合理恰当的修剪可显著改善植株光照条件，提高植株光合效能。