问：我们是一家80平米的餐饮店，店里有两个油炸炉，集中出餐的时候会产生大量的油烟，影响正常的营业，要安装你们哪款设备？

　　答：设备选型还需要结合烟气浓度，菜系特点，厨房布局，烟罩尺寸、风机参数、排放条件等因素来确定合适的设备选型。

　　*菜品油炸会产生大量的水气及高浓度油烟，仅考虑“两个油炸炉”和“油炸菜品烟气特点”这两个因素，建议选用风量为6000m³/h的烧烤系列油烟净化设备。

　　答：目前主流的商业综合体油烟净化系统，是由餐饮门店个体净化+综合体末端统一净化两部分组成。对于末端净化的节能，有两种常见的方案：

　　一、定期开关油烟净化设备，即选择在用餐高峰期定时开启净化器对油烟进行处理，从而达到节能效果。

　　二、在油烟净化系统中加装节能系统，然后通过风量传感器检测风量变化，再智能调整净化设备运行功率，达到节能效果。

　　答：根据科蓝环保油烟净化设备的参数，预留阻力在100Pa-200Pa之间，即可确保油烟净化系统的高效工作。

　　*具体的设备阻力预留值，需要根据设备的选型而定，一般而言，设备净化效率越高，设备阻力越大。

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　　科蓝环保，成立于2002年，是业内领先的油烟净化处理设备制造商和油烟废气治理解决方案提供商

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